Латинское название: Malus domestica 'Gala Mast'
Размер взрослого растения: высота взрослого дерева достигает 3-4 метров, что делает его удобным для ухода и сбора урожая.
Крона: средней густоты, округлой формы, слегка раскидистая. Ветви прочные, хорошо выдерживают нагрузку плодов.
Листья: среднего размера, овальной формы, с заострённым кончиком. Цвет листвы — насыщенно-зелёный, поверхность гладкая, с лёгким блеском. Осенью желтеют.
Цветение: обильное, происходит в мае. Цветки бело-розовые, среднего размера, с приятным ароматом, привлекающим пчёл и других опылителей.
Самоплодность: считается частично самоопыляемой, так как жизнеспособность её пыльцы разнится от 73% до 89%. Для дополнительного опыления можно использовать сорта яблонь: Джеймс Грив, Эльстар, Мелроуз, Глостер, Айдаред, Катя, Дискавери, Мелроуз.
Плод: одномерные, округло-конические. Отличительной чертой сорта являются розово-оранжевые полоски вплоть до сплошного покрытия на жёлтом фоне. Средняя масса плодов составляет 160–170 г. 80% плодов имеют диаметр 70 мм. Мякоть желтовато-кремовая, мелкозернистая, плотная, сочная с лёгким ароматом, кисловато-сладкая. В холодильнике плоды «Галы Маст» сохраняются 5–6 месяцев.
Срок созревания: сорт относится к позднеосенним. Съёмная зрелость наступает во второй половине сентября. При задержке со сбором плоды не осыпаются, но могут растрескиваться
Освещённость: предпочитает солнечные места, защищённые от сильных ветров. Достаточное количество света способствует лучшему вызреванию плодов и их насыщенному вкусу.
Где используется: плоды употребляются в свежем виде, а также используются для приготовления соков, джемов, десертов и выпечки. Сорт популярен в коммерческом садоводстве благодаря высокой урожайности и отличным товарным качествам плодов. Может использоваться в ландшафтном дизайне.
Декоративность: декоративна благодаря обильному цветению и ярким плодам, которые долго держатся на ветвях.
Агротехника:
- Посадка: предпочтительны плодородные, хорошо дренированные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией.
- Полив: регулярный, особенно в период цветения и плодоношения, но без застоя воды.
- Подкормка: весной вносят комплексные удобрения с содержанием азота, осенью - фосфорно-калийные.
- Обрезка: ежегодная формирующая и санитарная обрезка для поддержания формы кроны и удаления повреждённых ветвей.
- Укрытие на зиму: в регионах с суровыми зимами рекомендуется мульчирование приствольного круга и укрытие молодых деревьев, а также защита ствола от грызунов.