Латинское название: Malus domestica
Размер взрослого растения: высота 3-4 метров, в зависимости от подвоя и условий выращивания.
Крона: раскидистая, средней густоты, с округлой или слегка овальной формой. Ветви крепкие, хорошо развитые.
Листья: среднего размера, овальной формы, с заострённым кончиком. Цвет листвы — насыщенно-зелёный. Осенью желтеют.
Цветение: цветёт обильно в мае. Цветки крупные, бело-розового оттенка, с приятным ароматом, привлекающим пчёл и других опылителей.
Самоплодность: самобесплодная. Для получения урожая ей необходимы сорта опылители.
Плод: среднего размера, с гладкой, слегка блестящей кожицей зелёного или жёлтого цвета с красным или тёмно-розовым румянцем. Мякоть яблока тоже окрашена неоднородно: от светло-розового до красного оттенка. Вкус у плодов сладко-кислый, немного пряный, с нотками грейпфрута и малины, который оставляет приятное послевкусие. Вес яблок — 150–200 г.
Срок созревания: позднелетнего или ранеосеннего срока созревания. Созревают в конце августа — начале сентября, хранятся около 3 месяцев.
Освещённость: предпочитает солнечные места, но может расти и в полутени.
Где используется: плоды употребляются в свежем виде, а также используются для приготовления соков, десертов и консервации. Благодаря необычному цвету мякоти, яблоки этого сорта часто применяются для украшения блюд. Может использоваться в ландшафтном дизайне.
Декоративность: декоративна благодаря обильному цветению и ярким плодам, которые долго держатся на ветвях.
Агротехника:
- Посадка: предпочтительны плодородные, хорошо дренированные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией.
- Полив: регулярный, особенно в период цветения и плодоношения, но без застоя воды.
- Подкормка: весной вносят комплексные удобрения с содержанием азота, осенью - фосфорно-калийные.
- Обрезка: ежегодная формирующая и санитарная обрезка для поддержания формы кроны и удаления повреждённых ветвей.
- Укрытие на зиму: в регионах с суровыми зимами рекомендуется мульчирование приствольного круга и укрытие молодых деревьев, а также защита ствола от грызунов.